Pour ce blog culinaire? Et bien pour deux raisons principalement :

Cela fait 2 ans maintenant que je cuisine japonais pratiquement tous les soirs et j'entends souvent mes amis me dire "j'aimerais bien manger chez toi!" ou "comment tu fais?" et encore "ça doit être dur" Et bien nonnn! Oubliez cette idée reçue, cuisiner japonais c'est facile, il suffit juste d'avoir un peu de temps, parfois 10 minutes seulement suffisent à préparer un bon petit plat (sisi j'vous jure xD)

L'autre raison qui m'a poussé à ouvrir ce blog c'est la lassitude d'entendre que cuisine japonaise rime forcément avec sushis. Certes c'est une spécialité mais faut arrêter de croire que ça se limite qu'à ça quoi u_u surtout que le sushi est un plat cher et que les japonais n'en consomment pas si souvent que ça. Cette cuisine est riche et j'aimerais faire découvrir d'autres choses à ceux qui passeront par là.

Ensuite l'envie de faire partager des choses, j'adore les émissions culinaires à la télé (mais je n'aime pas être filmée lol) Je trouve ça tellement plus instructif de voir les choses se réaliser en "direct" que lire une recette dans un bouquin où tout n'est pas forcément expliqué pour le mieux.